Etli Patates Çanağı - Nefis Lezzetim

Column Left

4 Nisan 2019 Perşembe

Etli Patates Çanağı

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Etli Patates Çanağı
Malzemeleri
2 adet büyük patates
200 gr et
2 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet sivri biber
2 diş sarımsak
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sıvı yağ





Etli Patates Çanağı Yapılışı
Etleri ince ince doğrayıp, üzerine kadar sıvı yağ koyup bir gece dolapta dinlendirelim.
Tencereyi ocağa alalım. Isınan tencereye eti ve yağı alıp kavurarak pişirelim. Et kavrulduktan sonra bir bardak sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirelim. Yumuşayan ve suyunu çeken ete sarımsağı ekleyip



kavuralım. İnce doğradığımız biberleri ekleyip soteleyelim. Doğradığımız domatesi katıp pişirelim. Tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım. Ocaktan alalım.
Patatesleri ortadan ikiye kesip içini boşaltalım. Yıkayıp kurulayıp bol yağda kızartalım.



Etli harçla patatesleri dolduralım. Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırında beş dakika kadar fırınlayalım.
Afiyet olsun...Tarifi için @gulcihankoyun_/ 'a teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments