Fırında Makarna - Nefis Lezzetim

Column Left

5 Nisan 2019 Cuma

Fırında Makarna

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Fırında Makarna
MALZEMELER 
1 pkt fırın makarna(herhangi bir makarna da kullanabilirsiniz) 
BEŞAMEL SOS İÇİN 
2 yemek kaşığı tereyağı 
2 yemek kaşığı un 
2 su bardağı süt 
1 yumurta sarısı 
Tuz
Önce makarnamızı haşlayalım ve süzelim. Kaşarı rendeleyelim (bir kase kadar)ve sucukları ince ince doğrayalım. 






Tereyağında kokusu çıkana kadar unu kavuralım ve bir yandan karıştırarak soğuk sütü ilave edelim. Kaynayınca tuzunu koyup karıştırıp kapatalım. Arada karıştırarak ılındıralım. Ilınan sosa yumurta sarusını koyup çırpma teli ile iyice karıştırıralım. Makarna,kaşar peyniri ve beşamel sosu bir kapta iyice karıstıralım. Kalıbımızı tereyağ ile iyice yağlayalım. Sucukları kalıbı tamamen kaplayacak şekilde dizelim ve yavaşça makarnayı üzerine döküp hafifçe bastıralım. Sucuk kalırsa üzerine dizebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında 20_25 dk kadar (kontrol edin) pişirelim ve kalıpta biraz dinlendirip ters çevirip servis edelim.betulun_mutfak_aski'na tesekkurler.


Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments