Madensulu Çıtır Börek - Nefis Lezzetim

Column Left

26 Nisan 2019 Cuma

Madensulu Çıtır Börek

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Madensulu Çıtır Börek
Malzemeler
2 adet yufka
Sosu için
1 adet maden sodası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
İç harcı arzunuza kalmış ister peynirli isterseniz kıymalı ,patatesli ,pırasalı nasıl arzu ederseniz
Yapılışı önce iç malzemeyi hazırlayıp bir kenara alıyoruz





Sosunu çukur bir tabakta karıştırıp Onuda hazırlıyoruz yufkamızı tezgaha serip yarısına sostan fırça yardımıyla sürüyoruz sonra yufkanın yarısını üzerine katlıyoruz ve tekrar sirkeli sostan sürüp yufkayı 2 ye sonra tekrar 3 çe bölüyoruz ve baş taraflarına iç harçımızdan koyup başlarını içe katlıyarak gevşek bir sarıyoruz diğer yufkayıda aynı şekilde sarıp bir tepsiye koyup dondurucuda dondurup sonra kalan sosa tekrar iyice bulayıp tepsiye diziyoruz sonra 180 derece fırında üzerine yumurta sarısı sürmeden iyice kızarana kadar pişiriyoruz çıtır çıtır mis gibi oluyor afiyet bal olsun ...Tarifi için https://www.instagram.com/hayatmutfagm/ 'a teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments