Cevizli Rulo Tatlı - Nefis Lezzetim

Column Left

22 Mayıs 2019 Çarşamba

Cevizli Rulo Tatlı

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Cevizli Rulo Tatlı
Malzemeler
250 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
Yarım su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım limonun suyu
Aldığı kadar un
İç harcı;
İri kıyılmış ceviz içi
Üzeri için
Yumurta sarısı .
Şerbeti için
4.5 su bardağı tozşeker
4.5 su bardağı su
Yarım limon suyu






Yapılışı
Şerbeti ocağa alın kaynadıktan sonra 15 dk daha kısık ateşte kaynatıp kenara alın soğusun. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu, vanilyayı, limon suyunu iyice yoğurun; irmiği katıp yoğurun.Unu, kabartma tozunu eleyip ekleyin, yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.Hamuru açabileceğiniz büyüklükte 3_4 bezeye bölün; her bir bezeyi tezgahın üzerinde açın, uzun kenara bolca ceviz dizin, hamuru bir kat yuvarlayın, birleştiği noktayı parmak uçlarınızla bastırın kenarla yapışsın, bastırdığınız yerden kesin.Sonra açtığınız hamurun gerisine tekrar cevizi koyup yine üzerine hamuru bir kat katlayın.Böylece içi cevizli rulolar elde edin, tüm bezeleri bu şekilde hazırlayın. .Ruloları isterseniz lokmalık küçük parçalar halinde, isterseniz daha uzun kesin; yağlanmış fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısı sürün.Önceden ısıtılmış 190 derece fırında iyice kızarıncaya kadar pişirin. Pişen tatlıların ilk sıcağının çıkması için 5 dakika kadar bekleyin ve soğuyan şerbetini dökün, üzerini kapatın.15-20 dakika sonra servis tabağına çıkarın..
Afiyet olsun.......@aysekoch61/
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments