Şam Dürümü - Nefis Lezzetim

Column Left

22 Mayıs 2019 Çarşamba

Şam Dürümü

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Şam Dürümü
125 gr tereyağı yada margarin
Yarım çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta (birinin sarısı üzerine ayırılacak)
3 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı Antepfıstığı tozu (ceviz, fındık Hindistan cevizide kullanabilirsiniz)
ŞERBETİ İÇİN
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su





YAPILIŞI
Hamur için olan tüm malzemeri yoğurma kabına alıp (toz antepfıstığı hariç) güzelce yoğuruyoruz. 2. bardak unu çok dikkatli ekleyin kıvam kulak memesi yumuşaklığında olucak. Ardından toz antepfıstığını ekleyip iyice karışmasını sağlıyoruz. Hamuru 8 parçaya ayırıp elimizle uzunca yuvarladıktan sonra bıçak yardımıyla görseldeki büyüklükte kesiyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak ikisini bu şekilde birbiriyle buluşturduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun
Tarif için @burcu.kitchen/ teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments