Tam Ölçülü Köy Sütüyle Sütlaç - Nefis Lezzetim

Column Left

16 Mayıs 2019 Perşembe

Tam Ölçülü Köy Sütüyle Sütlaç

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Tam Ölçülü Köy Sütüyle Sütlaç
2 kilo köy sütü
1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç
1,5 su bardağı toz şeker(az şekerli sevenler 1 bardak kullanabilir)
1 çay kaşığı vanilin
Üzeri için:fındık,fıstık,tarçın
Pirinç süzgece alınır,çok hırpalamadan,nişastasını fazla götürmeden yıkanır.





Geniş bir tencereye süt alınır.Orta ateşte kaynamaya bırakılır.Kaynamaya başlayan sütün içine pirinç eklenir,kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar,yaklaşık yarım saat pişirilir.
Toz şekeri eklenir,karıştırılarak şekerin iyice erimesi sağlanır.4-5 dakika daha ocakta tutulur,indirmeden hemen önce vanilin eklenir ve ocaktan alınır.
Hemen kâselere bölüştürülür.Oda sıcaklığında Soğuduktan sonra dolaba konur.
Serviste olmazsa olmazı tarçın ve fındık fıstık serpilerek servis edilir.Tarif sahibi @cihan.koca
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments