Ağlayan Pasta

28.03.2021
217
Ağlayan Pasta
Sponsorlu Bağlantılar

💚Ağlayan Pasta💚

@pekyemek
Keki için:
3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağından az su
1 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
Kreması için:
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı un
Şantisi için:
2 poşet (1 paket) toz kremşanti
1,5 su bardağı soğuk süt

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sosu için:
1 paket hazır çikolata sos
2 buçuk su bardağı süt
Keki ıslatmak için;
1 su bardağı soğuk süt
Zaman kazanmak için önce krema ve sosu hazırlıyoruz.
Krema için bir tencereye süt, şeker ve unu alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Ceylan gözü olmaya başlayınca altını japatıp soğumaya bırakıyoruz. Aynı anda çikolata sosu ve sütü küçük bir tencereye alıp jarıştırarak pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Keki için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp 3-4 dakika çırpıyoruz. Köpük kıvamına gelince kakao ve suyu ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak un, kabartmatozu ve vanilyayı da ekleyip karşışana kadar çırpıyoruz. Hafif yağladığımız bir borcama (mümkünse büyük olsun)

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

keki döküyoruz. 180 derece önceden ısınmış fırında pişiriyoruz. Süre vermiyorum çünkü her fırın farklı sürede pişirebiliyor.
Keki fırından çıkınca soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kekin üzerine 1 su bardağı soğuk süt gezdirerek ıslatıyoruz.
Kek pişerken kremşantiyi hazırlıyoruz ve soğuk krema ile buluşturup ikisini güzelce çırpıyoruz. Bu karışımı ıslattığımız kekin üzerine yayıp düzeltiyoruz. Son olarak çikolata sosu da üzerine döküp düzelgiyoruz. Pastayı en az 3-4 saat en ideali ise 1 gece buz dolabında bekletiyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!