Kakaolu Haşhaşlı Revani

Kakaolu Haşhaşlı Revani

@zeynkurabiye
Malzemeler;
♨️4 adet yumurta XL (oda sıcaklığında)
♨️Yarım su bardağı toz şeker (85gr)
♨️1 su bardağı yoğurt (200gr)
♨️1 su bardağı sıvı yağ (230gr)
♨️1 çay bardağı süt (125ml)
♨️1 su bardağı irmik (167gr)
♨️2 su bardağı un (220gr)
♨️1,5 paket kabartma tozu (15gr)
♨️1 paket vanilya (5gr)
♨️3 yemek kaşığı kakao (65gr)

Şerbeti için:
♨️4 su bardağı şeker(650gr)
♨️5 su bardağı su (500ml)
♨️1 dilim limon suyu
Üzeri için ;
♨️ Sarı Haşhaş
Tarifi’nin Yapılışı
♨️Öncelikle şerbet için şekere su ilavesiyle kaynatıp 4 dakika sonra limonu sıkalım 6 dakika daha kaynatalım.
♨️Ne katı ne de sıvı olacak. Pişen şerbeti soğumaya bırakalım. ♨️Şeker ve yumurtaları kabarıp beyazlayıncaya dek çırpalım yoğurt, sıvı yağ, sütü ekleyip çırpalım. ♨️ İrmiği ekleyip çırpalım ve un, kabartma tozu ,vanilya, kakao ekleyip çırpalım.
♨️Yağlanmış tepsiye dökelim eşit dağılımı sağlayıp 170C pişirelim.

Çok dazla pişirmeyin şerbet çekmesi zor olur.
♨️Pişen Revaniyi hemen bir bıçak ile dilimlere bölelim ve soğuk şerbeti her yerine gelecek şekilde dökelim.
♨️Üzerine bir tepsi örtüp Revaniyi soğuması için bekleyelim.
♨️Soğuyan revaniyi haşhaşa bulayıp servis yapalım.

❗️Tepsi ölçüsü; 37x26cm ölçülerinde