Orjinal Karaköy Poğaçası

28.10.2020
166
Orjinal Karaköy Poğaçası
Sponsorlu Bağlantılar

Orjinal Karaköy Poğaçası

@kayserilinintarifleri/
Pastane poğaçası için 🥐
malzemeler
250 Grm tereyağ margarin de olur ama tereyağ tercihen daha lezzetli yada yarı yarıya kullanın seçim sizin
İki yumurta akları hamurun içine sarısını üzeri için ayırın
İki dolu yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üç yemek kaşığı silme toz şeker

 

Sponsorlu Bağlantılar
Orjinal Karaköy Poğaçası

Orjinal Karaköy Poğaçası

 

Bir buçuk su bardağı ılık süt
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir paket instant kuru maya
Aldığı kadar un
İlk olarak un konusunda unu az koyarsanız yağ fazla olduğundan dışarı kusar yağı pogaçalar pişince o sebepten hamur elinizi bırakıp toparlanır yağlı olduğundan ama siz hamurdan parça kopardığınız da avcınızda sıkınca sıktıgınız şekil duruyorsa tamamdır yaklaşık bir kilo un gidecektir 👍🏻 İlk önce yumurta aklarına sütü şekeri yoğurdu şovu yağı ve erittiginiz margarini ekleyip karıştırın içine mayayıda döküp mayanın erimesini sağlayın karışınca unu tuzu ekleyip yogurmaya başlayın
Yoğurma işlemi bitince bir saat kadar dinlendirin

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

Sonra fırın tepsisine şeklini verip tepsi mayası için üzerini örtün
Mayalanan pogaçalara yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verin
180 derece fırında alt üst pişirin
Afiyet olsun 😋

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.