Hazırlık bitip kullanıma geçildiğinde, derin dondurucunun kapağı sık açılmamalı, fazla açık tutulmamalıdır. Su, dondurma vs. gibi yiyecekler eklendiğinde buharlaşma yaparak karlanmaya sebep olabilir. Bunlar için buzdolabının buzluk kısmı daha uygundur.Alan sorununuz yok ise çiğden saklama en iyi yöntemdir ve derin dondurucudan alınarak çözülmeden kullanılır. Herhangi bir pişirme işlemine maruz kalan gıdalar akşamdan buzdolabı içine alınarak çözülmesi sağlanmalıdır. Oda ısısında çözülmesi uygun değildir. Her iki yöntem arasında lezzet farkı yoktur.
