Kural 1: Çatal bıçak takımı Yemek yerken en sık kullanılan çatal bıçak ve kaşık takımını en temiz şekilde yıkamak çok önemlidir. Bunu sağlamak için çatallarınızı dişleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Kaşıklarınızı da hepsinin yönünü aşağı veya yukarı yapmak yerine bir aşağı bir yukarı yaparsanız birbirine yapışmayacak ve bütün kaşıklarınız temizlenecektir.Bıçaklarınızı da toplarken elinizi kesmemek adına sivri uçlarını aşağı bakacak şekilde yerleştirmelisiniz.
