Elma sirkesi nasıl yapılır tarifini ayrıntılı resimli püf noktaları ile anlattık. Elma sirkesini pazarda satılan doğal yaz elmaları ile yapmayı tercih ettik. Sirke yapımında kullanılan bal mayalanmayı sağlıyor. Sirke oluşmaya başladığında yüzeyinde oluşan beyaz tabaka (küf) çok değerli olup alınıp saklanarak bir dahaki sefere sirke yapımında bal yerine kullanılabilir böylece doğal bir mayamız olur.
