Kabarık Yumuşak Kek Yapmanın Püf Noktaları 1 – Kullandığınız malzemeler oda sıcaklığında olmalı çünkü soğuk kullanılan malzemeler kekin kabarmasını önlüyor. 2 – Kek yaparken kullandığımız malzemelerin taze ve son kullanma tarihlerinin geçmemiş olmasına dikkat edelim. 3 – Kekin kalıptan parçalanmadan çıkması için kalıbı yağlayalım ve unlayalım. 4 – Kekleri fırına vermeden önce fırını mutlaka ısıtalım. 5 – Yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
