Mutfakta hayatınızı kurtaracak pratik bilgiler

En iyi ayva reçeli için…nAyva reçeli yaparken eğer ayvanın yumuşak ve suyunun pelte gibi olmasını isterseniz,kaynayan şeker,suyunu iyice çekmeden ayvalar içine atılmalıdır.Yahut ayvaları evvelce pişirip yumuşadıktan sonra şekerini katmalı,hafif ateşte 2 saat pişirilmelidir.O zaman rengi de güzel olacaktır.nnnnnn**Gözleriniz yaşarmadan soğanı nasıl doğrarsınız?nSoğanı doğramadan önce 30 dakika dondurucuda bekletirseniz gözleriniz yaşarmayacaktır.nnn**Meyvelerin daha çok suyunu çıkarmak için…nEğer limonunuzu sıktınız, fakat son damlaları da kullanmak istiyorsunuz. O zaman limonu buzdolabında bir süre bekletin, daha sonrasında ise mikrodalgaya koyup 20 saniye kadar bekletin. Çıkarınca limonun kalan son damlalarını rahatlıkla sıkabilirsiniz.