Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş

@birperimutfakta/
700 gr tavuk göğüs(kuş başı doğranmış)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça(domates, biber karışık)
2 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik

Fırında Tavuk Şiş

Sivri biber
Domates
Tüm malzemeleri karıştırdım.
Tavuğu hazırladığım sosla buluşturdum.
1 kaç saat buzdolabında beklettin.

Fırında Tavuk Şiş

Fırını 200 dereceye ayarladım.
Çöp Şiilere tavukları dizdim.
Başlarına domates taktım.
Arasına yeşil biber dizdim.Tavukları şişe aralıklı dizdimki aralarıda güzelce pişip çiğ kalmasın diye.
Üzerine ıslattığum yağlı kağıdı örtüp 200 derece fırınd taklaşık 30 dk. pişirdim.
Üzeri kızarsın diye yağlı kağıdı alıp 5 dk. Kadar daha pişirip bulgur pilavı ile servis ettim.