20 Yıldır Yapıyorum Baklava Benden Sorulur Tüm Püf Noktalarıyla El Açması Ev Yapımı Cevizli Bülbül Yuvası Tarifi

20 Yıldır Yapıyorum Baklava Benden Sorulur Tüm Püf Noktalarıyla El Açması Ev Yapımı Cevizli Bülbül Yuvası Tarifi

@ZubeydeninLezizMutfagi
GEREKLİ MALZEMELER
👉🏻HAMURU İÇİN
5 su bardağı un (ben böreklik baklavalık un kullandım)
1 yemek kaşığı tereyağı(50 gram)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı su
1 adet L boy yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
👉🏻ŞERBETİ İÇİN

4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
Küçük bir limonun yarısı
👉🏻ÜZERİ İÇİN
1 çay bardağı sıvı yağ
200 gr tereyağı

20 Yıldır Yapıyorum Baklava Benden Sorulur Tüm Püf Noktalarıyla El Açması Ev Yapımı Cevizli Bülbül Yuvası Tarifi

👉🏻YUFKALARI AÇMAK İÇİN
1 paket nişasta
👉🏻İÇ HARÇI
500 gram civarı ince çekim ceviz(istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)
❗️ 180° önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirdim. Lütfen kontrolü pişirelim
❗️Tereyağı kaynarken baklavaya sürmeyelim ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim

https://www.youtube.com/watch?v=hPyfgtwmBAw

❗️ Şerbet soğuk baklava sıcak fırından çıktıktan 5-6 dakika sonra buluşturalım
❗️Baklavanın şerbetini çekmesini en az 12 saat oda ısısın bekleyip servis edelim.
❗️Şerbeti oda ısısında soğutalım
❗️Pişmiş şerbetlenmiş Baklava buzdolabında saklanmaz konulmaz.Oda ısısında muhafaza ediniz
❗️1  gün sonra pişireceksiniz tereyağını ve şerbetini de 1 gün sonra ayarlayın