4 Kaşık Çorbası

Bu Hafta 2 Kez Yaptım Tadına Doyamadık Son Zamanların Popüler Çorbası 4 Kaşık Çorbası Tarifi
Malzemeler

@zeynepp_mutfakta/
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
yarım su bardağı haşlanmış nohut
1.5 litre haşlamak için şu
Terbiyesi için
1 kase dolusu yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı dolusu un
yarım limonun suyu

4 Kaşık Çorbası

sosu için
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tane soğan
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 tatlı kaşığı nane
1/2 tatlı kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
tuz

4 Kaşık Çorbası

4 Kaşık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bakliyatları güzelce sıcak suda yıkayın. Geniş bir tencereye tüm bakliyatları ilave edin üzerine.
Kaynamış su dökün yeşil mercimekler yumuşayana kadar haşlayın mercimekler yumuşadıktan sonra terbiyesi için.
Yumurta sarısı, yoğurt, un ve limon suyunu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Haşlanmış çorba suyundan 1-2 kepçe terbiyenin üzerine ilave edin ve karıştırın.

Hazırladığınız bu terbiyeyi çorbanın üzerine ilave edin, bir yandanda hızlı hızlı karıştırın kaynayana kadar karıştırmayı bırakmayın.
Çorbanız kaynamaya başladıktan sonra yağını hazırlayın, küçük bir tavada küçük küçük doğranmış soğanları tereyağında kavurun.
Kavrulmuş soğanların üzerine baharatları ilave edip karıştırın sosu çorbanın üzerine dökün karıştırıp altını kaptın. Eğer kıvamı size koyu gelirse 1 su bardağı kaynamış su ilave edin afiyet olsun.