Sütlü Revani

Sütlü Revani

@gonul_mutfakta/
🍋 4 tane yumurta
🍋 1 su bardağı şeker
🍋 1 su bardağı süt
🍋 1,5 su bardağı irmik
🍋 1,5 su bardağı un
🍋 1 su bardağı sıvı yağ
🍋 1 tane limon kabuğu rendesi
🍋 1 çay kaşığı karbonat
🍋 1 paket vanilya
🍋 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için
🍋 4 su bardağı süt
🍋 2 su bardağı şeker
200 ml su bardağı ölçüsü
24*32 kullandığım tepsi boyutu
Yapılışı 🍋🍋 Şerbeti için sütü ve şekeri bir tencereye alın. Ocakta karıştırarak şeker eriyinceye kadar ısıtın. Sonra soğumaya bırakın.

Şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar mikserde çırpın. Süt ,sıvı yağ ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Kuru malzemeleride eleyip ekleyerek hamuru hazırlayın. Dikdörtgen kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti kepçe yardımıyla dökün. Şerbetin hepsini çekiyor bir endişeniz olmasın. Biraz kremam vardı üzerine sıkıp o şekilde değerlendirdim. Siz nasıl süslemek isterseniz o şekilde yapın. Buzdolabında dinlendirip servis edin. Afiyetler olsun 🥰