Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Tarifi

lezzet.sanatim
4 yumurta.
1 su bardağı şeker
50 gr kakao
3 yemek kaşığı süt.
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 pkt kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Üzeri için;
1 paket hazır çikolata sosu.(2su bardağı süt ile pişirelim)

1 paket krem şanti.(yarım su bardağından azcık fazla sütle çırpıyoruz)
2 su bardağı süt(kek pişince hemen üzerine dökülecek)
Yapılışı;
Yumurta ve şeker mikserin yüksek devrinde iyice çırpılır.Süt,sıvıyağ,kakao eklenir çırpmaya devam edilir.Un,vanilya ve kabartmatozu birlikte elenerek eklenir ve düşük devirde çırpılıp yağlanmış borcama dökülür.165 derece fırında 20-25 dk pişirilir(pişip pişmediğini kürdan ya da bıçakla test edelim)
-Çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile pişirip soğumaya bırakalım
-Krem şantiyi yarım su bardağından biraz fazla süt ile çırpalım
-fırından çıkan sıcak kekin üzerine 2 su bardağı sütü dökelim ve soğumaya bırakalım.

-Soğuyan kekimizin üzerine çırptığımız kremşantiyi dökelim ve kekin heryerine kaşıkla yayalım
-Krem şantinin üzerine soğuyan çikolata sosumuzu ekleyelim ve yavaşça kekin her yerine yayalım.
-2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz