Bazlama

Bazlama
Bardak ölçüm:200 ml
Bu hamurdan 12,13 adet bazlama çıkıyor…
2 su bardagi süt
1,5 su bardagi su
Yarım su bardagi sıvı yağ

Bazlama

1 tane yas maya ( 42 gr)veya (iki paket toz maya da olur)
1 tatlı kaşığı toz seker
1 yemek kaşığı tuz
1 kilo un
@z.e.e.i

Bazlama

HAZIRLANIŞI :
Sütümüzü biraz ısıtıyoruz,kaynatmıyoruz…
Ilıyan sütümüzü derin bir kaba alıp diğer malzemelerimizide ekleyip güzel bir hamur yoğuruyoruz….
Güzelce yoğrulan hamurumuzun kapağını kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz…. Ardından avuç içi kadar bezeler yapip elimizle bastirarak birazcik sıvıyağ yardımı ile tabi( oklava kullanmaniza bile gerek yok) tavada kapağını kapatarak arkalı önlü pişirdim….

Bazlama

Yaninada haşlanmış patates,yumurta ve yeşilliklerle dürüm yaparak afiyetle tüketebilirsiniz
Hepsi bu kadar,kolay bir tarif
Kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim !
AFİYETLER OLSUN..