Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Mayasız 5 Dakika Poğaçası

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Mayasız 5 Dakika Poğaçası

@gocebe_mutfak
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (1 inin sarısı üzerine )
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
İçine
Peynir ve maydanoz

Üzerine
Susam
Hazırlanışı
Kabımıza yoğurdu sıvı yağı yumurtayı şeker tuz ve karbonatı koyuyoruz
Karıştırıyoruz ve unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz
Unun üzerine kabartma tozunu ekliyoruz yoğurmaya devam ediyoruz.Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz
Hamurumuzu 12 bezeye ayırıyoruz ( küçük küçük olsun derseniz bezeleri küçük yapabilirsiniz)
Peynir ve maydanozu karıştırıyoruz

Bir bezeyi alıp elimizde yuvarlıyoruz hafif bastırarak açıyoruz içine peynirini koyuyoruz ve kapatıyoruz.
Kapattığımız yerleri üste gelecek şekilde tepsiye diziyoruz.Hepsine aynı işlemi uyguluyoruz.
Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpiyoruz
180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz 🤗.