Vişneli Brownie

Vişneli Brownie🍒🍫

rabianin.mutfagi
110 gr tereyağ
200 gr bitter çikolata
3 yumurta
1,5 b. Şeker (yarısı esmer şeker olursa daha güzel oluyor, ben bu tarife 1 su bardağı tozşeker kullandım, esmer şekerim olmadığı için 1 tatlı k. Pekmez ekledim;)
Yarım su b. Un
1 pkt vanilya

1 y.k kakao (tepeleme)
1 çimdik tuz (yarım çay k. Kullandım)
Üzerine vişne, fındık, ceviz, beyaz çikolata vs eklenebilir
Hazırlanışı; öncelikle tereyağ ve çikolata benmari usulü eritilir. Ayrı bir çırpma kabında şeker ve yumurta tel çırpıcı ile iyice çırpılır. (Mikser kullanmıyoruz dilerseniz düşük devirde kullanabilirsiniz) daha sonra eriyen çikolatalı karışım, yavaşça karıştırma kabına eklenir. Un ve diğer kuru malzemeler de elenerek karışıma eklenir ve iyice karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş 20×20 boyutunda tepsiye veya kalıba(küçük borcama) aktarılır. Önceden ısınmış 180

derece fırında 30 dk kontrollü pişirilir.
Not; *Daha ıslak bir doku elde etmek için, malzemeleri sadece karışana kadar çırpın fazla çırpınca kek gibi olur.
*Soğuduktan sonra dilimlenip servis edilir. *Eğer akışkan, ıslak kıvam seviyorsanız ılık tüketmenizi tavsiye ederim üzerine de bi top dondurmayla👌🏻😋