Katmer Börek

KATMER BÖREK

@nvnaslan4161
5tane yufka🌸
200 ml sıvı krema 🌸
1 çay bardağı sıvı yağ 🌸
1 su bardağı maden suyu🌸
IÇ HARCI IÇIN
yeteri kadar peynir ve maydanoz 🌸🌸🌸

Sosa bulamak için
Yarım çay bardağı sıvı yağ 🌸
1 su bardağı su🌸
Önce yufkaların uzerune sürmek için 🌸genişce birkabın içersine sıvı kremayı,1 çay bardağı sıvı yaği ve 1 su bardağı maden suyunu alalım iyice çırpalım…
Yufkalardan bir tanesini tezgahın üzerine serelim hazırladığınız sostan her yerine gezdirelim🌸5 yufkayida bu şekilde hazırlayalım 🌸yufkaları önce ortadan daha sonra artı şeklinde keselim kesilen her bir parcayida🌸6 parcaya bölelim🌸böldüğümüz parçaların geniş

kısmına peynirli harcimizdan koyalım katlayarak saralım🌸bütün parçaları bu şekilde bitirelim ve dolaba kaldıralım 15 dakika kadar bekletelim….
Daha sonra dolaptan çıkartalım….yarim çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı suyu karıştıralım boreklerimizi bu sosa 🌸batırıp yağlanmış bi firin tepsisine dizelim 🌸200 derecede pişirelim….deneyeceklere afiyet olsun efenim🌸🌸🌸