Patatesli Kıymalı Pırasa

PATATESLİ KIYMALI PIRASA

@nerminmutfakta
Malzemeler:
1 kilo prasa
1 çay bardağı sıvıyağ( küçük boy bardak)
100 gram kadar kıyma
1 tane orta boy kuru soğan
1 tane büyük havuç

2 tane orta boy patates
1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
1 dolu tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Üzerine çıkacak kadar sıcak su
Hazırlanışı:
Yemeklik doğradığımız soğanımızı sıvıyağda kıymayla beraber kavuralım🥕 küp doğranmış havucu ekleyip bir kaç dakika daha

kavurmaya devam edelim 🥕salçaları ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım 🥕ayıklaýıp doğradığımız prasayı ve tuzunu ekleyelim ,kapağını kapatalım kısık ateşte prasalar biraz yumuşayana kadar ara ara karıştırarak yumuşamasını sağlayalım 🥕bu şekilde çok lezzetli oluyor 🥕sonra üzerine çıkacak kadar suyu ilave edip pişirelim en son küp doğranmış patatesleri ekleyip patatesler pişince altını kapatalım🥕limon ilavesiyle servis yapalım afiyet olsun 😋