Dilim Ay Çöreği

Dilim Ay Çöreği

@sevdeyemek
3,5 su bardağı un
125 gr margarin
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1/4 su bardağı su
1 yumurta sarısı
1/3 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı kuru maya
İç harcı
400 gr kek
1 su bardağı marmelat
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
Üzeri için
Yumurta sarısı
Mayayı bir kaseye alın üzerine 50 ml suyu ilave edin . Kaşık ile bir kaç kez karıştırın unu derin bir kaba eleyin ve üzerine mayayı ilave edin . Pudra şekeri , margarin , süt, yumurta sarısı ve sıvı yağ ilave edin iyice yoğurun ne çok sert olsun ne de çok yumuşak hamurun üzerini

örtüp serin bir yerde 20 dakika bekletin . Bu arada iç dolguyu hazırlayın kakaolu keki mutfak robotunda çekin bir kaba alın üzerine marmelat ilave edin elinizle yoğurun istediğiniz her hangi bir marmelat kullanabilirsiniz arzu ederseniz Nutella da kullanabilir dinlen hamuru 3 parçaya bölün her birini 25 x 20 cm dikdörtgen şekline getirin iç harcını orta kısmına güzel bir şekilde yerleştirin ve bir rulo yapın hazırladığınız ruloyu istediğiniz kalınlıkta kesin tepsiye yerleştirin üzerine yumurta sarısı sürüp 30 dakika dinlenmeye bırakın daha sonra üzerine hafif çırpılmış yumurta akı sürüp öncede ısıtılmış 170 derece fırında pişirin afiyetle olsun