Sebzeli Yumurta Kapama

SEBZELİ YUMURTA KAPAMA

@cahide_sultan
Malzemeler
5 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
2 Adet acı biber
3 adet tatlı biber
3 orta boy domates
2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları haşlayın.
Tavaya tereyağını alın. Doğranmış biberleri ekleyip soteleyin. Yuvarlak dilimlenmiş domatesleri dizin. kapı kapalı olarak 5 dakika pişirin. Domatesleri ters çevirin.

Küçük doğranmış sarımsak kekik ve tuzu üzerine serpin.
Yarıya bölünmüş yumurtaları domateslerin üzerine dizin.
rendelenmiş kaşar peynirini serpip, kaşar eriyene kadar kapağını kapatıp daha sonra ocaktan alın. Afiyet şifa olsun.