Fırında Köfteli Patates

FIRINDA KOFTELI PATATES

@gul.velioglu81
KOFTE MALZEMESI
400 Gr kiyma
1 adet sogan rendelenmis
Bir tutam maydanoz
Galeta unu

Pulbiber 1 cay kasigi
Karabiber 1 cay kasigi
Kimyon 1cay kasigi
1 yumurta
1 tatli kasigi tuz
Tum malzemeyle koftemizi yoguralim 1 saat dolapta bekletelim.
Sos=1 yemek kasigi salca, 2 su bardagi kaynar su, 2 yemek kasigi tereyag, 1 tatli kasigina yakin tuz bir kapta hepsini karistiralim.

YAPILISI
patateslerimizi halka seklinde dograyip biraz yagda kizartalim
Koftelerinizide hafif yagda kizartalim domates, kirmizi biber, yesil biber ile sirayla borcama dizelim yaptigimiz sosu uzerine yedirerek dokelim firinda ustu hafif kizarincaya kadar pisirelim.