Cevizli Tahinli Kuru Baklava

Cevizli Tahinli Kuru Baklava

ayseninlezzetlerii
Malzemeler
Bir paket baklavalık yufka
1 su bardağı tahin
200 gr toz şeker
100 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı dolusu iri çekilmiş ceviz
Yapılışı
Öncelikle tereyağı eritip içine sıvıyağı şekeri tahinide koyup şeker eriyene kadar güzelce karıştırın ardından iki adet baklavalık yufkayı tezgaha serin daha sonra karışımdan gezdirip her yerine yayın tekrar üçüncü yufkayıda koyup iç harçtan biraz daha gezdirip yayın en son üçüncü yufkanın üzerine bolca ceviz serpeleyin ve güzelce sarın rulo yapın

tüm yufkalara aynı işlemi yapın daha sonra iki parmak kalınlığında kesip dik olarak tepsiye dizin ( ben yatay dizdim siz dik olarak dizin) 175 dereceli alt üst turbo ayardaki fırında kızarana kadar pişirin soğuyunca pudra şekeri dökün not(siz iki kat yufkadanda yapabilirsiniz daha küçük olmasını isterseniz iki katınada iç harçtan kullanın)
Afiyet olsun🧿