Mayasız Simit Poğaça

Mayasız Simit Poğaça

@nimetli_lezzetler
Malzemeler :
🍞Hamuru için :
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 adet kabartma tozu
4-5 su bardağı un
Bulamak için :
2 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
1 su bardağı kavrulmuş susam

                       Mayasız Simit Poğaça

Üzeri için :
peynir
zeytin
domates
sucuk
biber
Yapılışı :
İlk önce hamur için bütün Malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Unu ben 4,5 su bardağı kullandım ama herkeste farklı olabilir, kontrollü ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edilir ve hafif sıvı yağı ile hamur toparlanıp 20 dakika dinlendirilir.

Ardından hamur 18 bezeye bölünür ve yuvarlanarak tepsiye dizilir.
Daha sonra hamurlar önce pekmeze sonra susama bulanır ve bu şekil 10-15 dakika bekletilir.
Parmak ile videodaki gibi hamurlara çukur yapılır ve istenilen malzemeler içine konulur.
190 derecede pişirilir.