İrmik Helvası

İrmik Helvası

@senayin_lezzetdunyasi
Malzemeler;
1 su bardağı irmik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ceviz
50 gram tereyağ

ŞERBETİ İÇİN;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
Yapılışı;
Uygun tencerede yağı eritip irmiği ve cevizi ekleyelim Kısık ateşte rengi dönene kadar kavuralım.Serbeti için

tencereye süt ,su ve şekeri ekleyip ocağa alalım.Seker eriyince ocağın altını kapatalım kaynamasını gerek yok.(ılık olması yeterli) Kavrulan irmigin üzerine şerbeti ekleyelim .Kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Şerbeti çekince ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakalım . İstediğiniz şekli vererek servis edin.Deneyecek olanlara afiyet olsun..