Simit Poğaça

Simit Poğaça

@senayin_lezzetdunyasi
Malzemeler;
125 gram tereyağ veya margarin(oda ısısında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Bulamak için;
1 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Kavrulmuş susam
İç harcı için;
Peynir

Yapılışı;Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım.Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralim.Mandalinadan küçük parçalar koparıp içine peynir ekleyip yuvarlayalim önce pekmezli su karışımına daha sonra susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.Uzerine bıçak yardımıyla kesik atıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.Afiyet olsun…