Domatesli Kıl Biber Turşusu

DOMATESLİ KIL BİBER TURŞUSU

@hayatmutfagm
1kg doğranmış kıl biber
3 adet dilimlenmiş havuç
6/7 diş sarımsak Ronda da çekilmiş
Tuz ve

Sirke
Her kavonaza 1 adet domates rendesi
Ve sıcak su
Doğranmış malzemeleri yarım kg lık şişelere pay edip arasına ve üzerine sarımsak koyup ardından her kavonoza yarım çay bardağı üzüm

sirkesi ve 1 yemek kaşığı tuz atıp ben sos için kaynayan domates sosundan ilave ettim çiğdende konabilir üzerine de sıcak kaynar suyunu koyup kapakları kapatıp ters çeviriyoruz ..
Not : domatesi ben pişirerek koydum pişmiş sosum olduğu için çiğdende konulabilir…