Pastane Usulü Şekerpare

TUZLU FINDIKLI KURABİYE

@pastaci_sefi
250 Gr margarin veya tereyağı
2 yumurta sarısı içine (akı üzerine)
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı toz şeker
1 su bardağı kavrulmuş fındık (tavada 4-5 dk kavurun lezzetini veriyor

Pastane Usulü Şekerpare

1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un (klasik su bardağı) ölçüsü
Üzerine =1 çay bardağı simit susamı
Yumurta akı
Yapılışı=oda sıcaklığında margarin veya tereyağı yoğurma kabına alın bütün malzemeleri ekleyerek karıştırın azar azar un ilave edin 5 su bardağı un ekledim un kalitesine göre değişkenlik gösterir kontrollü ekleyin

İsteğiniz şekli verin önce yumurta akına sonra susama batırın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin önceden ısıtılmış 180 derece fırına atın üzeri kızarıncaya kadar pişirin fırından çıkarın soğuduk sonra saklama kabına koyup saklayın bayatlamayan efsane bir lezzet mutlaka deneyin derim yapacak olan herkese şifa olsun inşallah 🥰