Peynirli Pofuduk Poğaça

Peynirli Pofuduk Poğaça

@annemutfagi
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt (300ml)
1 su bardağı yoğurt (300ml)
1 su bardağı sıvı yağ (300ml)
1 tane yaş maya
3 adet yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Aldığı kadar un biraz yumuşak hamur olacak

Peynirli Pofuduk Poğaça

İç malzemesi için
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzeri için
yumurta sarısı
Susam,çörek otu,çekirdek içi
Yapılışı
Yoğurma kabına süt ,maya,sıvı yağ yoğurt,yumurta beyazı,tuz,şeker hepsini karıştırıp unu yavaş yavaş ilave edip yoğurun yumuşak hamur olsun sonra yarım saat mayalanması için bekletin mayalandıktan sonra istediğiniz

büyüklükte bezeler alıp videoda gördüğünüz gibi açıp üzerine peyniri koyduktan sonra katlayın elinizle bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin Üzerine yumurta sarısı sürüp Susam veya çörek otu,çekirdek içi serpin Önceden ısıtılmış fırında 200°’de pişirin Afiyet olsun😋