Ballı Bademli Pasta

Ballı Bademli Pasta

@annemutfagi
Malzemeleri
4 adet yumurta
150 gr şeker
150 gr un
4 yemek kaşığı soda
Yarım paket kabartma tuzu
Üzerisi için
1 paket dilimlenmiş file badem (100gram)
İsteğe göre bal

Yapılışı
Yumurta ile şekeri mikserle çırpıyoruz köpük köpük olana kadar soda,un kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpıyoruz yağlanmış kelepçeli yuvarlak kalıba döküyoruz üzerine bolca badem serpiyoruz.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişiriyoruz.
Kremasının yapılışı
3 kutu schlagsahne (sıvı krema)
1 paket Galletta ( vanilyalı)
1 tane vanilya şekeri
Sahneyi önce mikserle çırp üzerine galettayı ve vanilya şekerini ilave edip bir birine karışana kadar biraz çırpıyoruz çok çırpmayın yoksa katılaşır.fırından çıkardığımız sıcak kekin hemen üzerine bal döküyoruz yarım saat sonra iki

parçaya kesip arasına hazırladığımız kremayı sürüyoruz.Afiyet olsun.
Not: kekimiz pişerken fırının kapağını hiç açmıyoruz yoksa söner kabarmaz.
Tavsiyem bir gün önce yapmayın çünkü bademler yumuşuyor.Aynı gün yapıp yenilirse bademler çıtır çıtır oluyor ve daha lezzetli olur.😋