Çoban Pilavı

✔️ÇOBAN PİLAVI

@lezzetliii_sofram
✔️200 gr kuşbaşı et
✔️1 tane soğan
✔️1 yeşil biber
✔️1 küçük kapya biber
✔️2 taze olgun domates yada domates sosu

✔️1,5 yemek kaşığı karışık salça
✔️1 çay bardağı sıvıyağ
✔️3 su bardağı su
✔️1,5 su bardağı bulgur ( bulgurunuzun su çekme oranına göre bulgur miktarını daha az yapabilirsiniz)

✔️Etimizi tencerede biraz kısık ayeşte pişirdikten sonra soğan, sıvıyağ ve biberlerle birlikte güzelce kavuruyoruzsalçasını sürüp bir çevirdikten sonra domatesi, patatesi ilave edip, 5 dakika daha kavurup suyunu ekliyoruz. Suyu kaynayınca bulguru ekleyip kapağını kapatıp bulgur suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Dinlenmesine gerek yok bu pilavın biraz sulu yenmesi gerekiyor.