Sebzeli Bulgur Pilavı

SEBZELI BULGUR PILAVI

@lezzetliii_sofram
✔️1 tane sogan
✔️2 tane yesil biber
✔️1 tane kirmizi biber
✔️2 domates yada domates sosu
✔️yarim cay bardagindan fazla siviyag

✔️1 kasik tereyagi
✔️1 kasik karisik salca
✔️1 tane patlican
✔️2 tane patates
✔️1 su bardagi pilavlik bulgur

✔️pulbiber, karabiber ( arzuya göre)
✔️yagi sogani ve biberleri tenceremize alip pembelesinceye dek kavuruyoruz. Salcayi sürüp ezip bir cevirdikten sonra domates sosunu ve sebzeleri koyup iki bardak su ekleyip 1 dakika kaynatiyoruz ve bulguru ilave ediyoruz. Suyunu cekip bulgur pistikten sonra servise hazir. ( bu pilavın özelliği bekletmeden sulu sulu hemen yemek yufka ekmekle birlikte)