Pastane Usulü Karışık Kuru Pasta

PASTAHANE USULU KARIŞIK KURU PASTALAR

@meyveli_mutfagim

yeniden sizlerle destek için beğenmeden geçmeyin lütfen 🌹
tarif ve malzemeler
250 gr teremyağ gurme veya tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı dolusu fıstık ezmesi

1 portakal kabuğu rendesi
2 su bardağı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı karbonat
aldığı kadar un
yapılışı
teremyağ pudra şekeri fıstık ezmesi ile birlikte iyice karıştırılır pürüzsüz bir hale getirilir yumurta sıvıyağ karbonat portakal kabuğu rendesi ilave edilir tekrar karıştırılır nişasta ve un ekleyip yumuşak bir hamur elde edilir bir bölümü sıkma torbasına doldurup tırtıl aparatla sıkılır bir bölümü yine tırtıl aparatla yuvarlak sıkılır tepsiye dizilir diğer

bölümü ceviz büyüklüğünde parçaları alınır yuvarlak yapılır çatala üzerine bastırılır bir diğer bölümü içine damla çikolata koyup yuvarlak yapılır kaşıkla çizilir 170 derecelik fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde kontrolü pişirilir piştikten sonra soğumaya bırakılır sonra aralarına fişne reçeli veya marmelat koyup benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp antep fıstığı hindistancevizine bulayıp hepsi aynı şekilde hazırlanır afiyet olsun 🌹