Kaşarlı Sucuklu Pide

KAŞARLI SUCUKLU PİDE

yemek_kelebegi
Malzemeler;
-1 çay bardağı ılık su
-1 çay bardağı ılık süt
-Yarim paket yaş maya
-1,5 çay kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı şeker

-Yaklasik 3 su bardağı un(kontrollü)
Üzeri için;
-Kaşar,sucuk
Üzerine sürmek için;
-Yumurta sarısı
Yapılısi;
Yoğurma kabına su,süt,şeker ve mayayi alıp maya eriyene kadar karıştıralım.Ardindan tuz ve unu kontrollü ilave

edip yumuşak bi hamur elde ediyoruz.Hamuru mayalanmaya bırakalım.Mayalanan hamuru bezelere ayiralim.Ortalama 8-10 beze cikiyor bu ölçülerden.Oklavayla unlayarak açıp orta kısmına rendelenmiş kaşar ve sucuk bırakalım.Kenarlarina yumurta sarısı sürüp 220 derece fırında alt üstü kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun..