Mısır Unlu Kurabiye

su bardağı ölçüsu 200cc
çay bardağı ölçüsu 100 cc

Malzemeler
1+1/2 su bardağı misir un (buçuk)
1+1/2 su bardağı un (buçuk)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin ve kabartma tozu

1 su bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta
125gr oda isisinda katı yağ
Nasil Yapilir
1. Uygun bir karıştırma kabına odasında bekletmiş olduğumuz katı yağ, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini olalım krema kıvamı alana kadar güzel bir şekilde karıştıralım

2. Krema alınca mısır unu ve unumuz da ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim
3. Hamurumuz hazır olunca, ceviz büyüklüğünde bir tık büyük parçalar kopartalim yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim ve ardından önceden ısıtmış olduğunuz 160 derecelik fırında altı kızarana kadar pişmeye bırakalım, Afiyet olsun