Portakallı Köy Kurabiyesi

Portakallı Köy Kurabiyesi

@dilek_mutfagi61/  teşekkürler
Malzemeler
Hamuru İçin:
💥2 adet yumurta
💥1,5 su bardağı toz şeker
💥1 su bardağı sıvı yağ
💥1/2 su bardağı portakal suyu
💥1 adet portakal kabuğu rendesi
💥1/2 su bardağı yoğurt
5 su bardağı un ‼eksik gelirse ilave edelim ‼
💥1 çay kaşığı karbonat
💥1 paket kabartma tozu
Üzeri İçin🍊🍊🍊
🍊1 adet yumurta sarısı
🍊1/2 su bardağı iri dövülmüş fındık

Yapılışı🍊🍊🍊
🍊 Geniş bir karıştırma kasesinde yumurta ve şekeri, şeker eriyene dek çırpın.
🍊 Üzerine sıvı yağ, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
🍊Üzerine karbonat, kabartma tozunu ekledikten sonra unu da azar azar ilave ederek karışıma güzelce yedirin ve yumuşak, ele yapışan bir hamur elde edin.
🍊Ellerinizi yağlayarak hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve hamurları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.

🍊Hamurların üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra tam orta kısımlarına bıçakla artı şeklinde iz verin.
🍊 Son olarak dövülmüş fındık serpiştirin ve 180 derece fırında 25 dakika pişirin.‼‼fazla tutmayın 🍊 Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra çay ve kahve ile AFIYET SIFA OLSUN INŞALLAH