Sandviç Poğaça Tarifi

440 ml ılık süt

@sema_s_kitchen
50 gr yumuşak tereyağ
Yarım pak yaş maya
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı şeker
Bir yumurta akı

Üzeri için
Bir yumurta sarısı
Bir yemek kaşığı süt
Susam
Yapılışı hamur için malzemeleri yoğurup üzeri kapalı45 dakika mayalandırın
Hamuru tezgaha alın elinize yapışmaması için hafif unlayarak bezelere ayırın bezeleri kare şeklinde açıp rulo yapın

kenarlarını ve bitiş yerini elşnizle birleştirin ters çevirip tepsiye dizin
20 dakika tepside üzerleri kapalı mayalandırıp süt ve yumurtayı çırpıp üzerine sürün susamda serpip 190 derece önceden ısınmış alt üst ayarda pişirin
Fırından çıkarınca üzerlerini kuru bezle örtün 10 dakıka dınlendırıp istediğiniz gibi içini doldurun afiyet olsun