Peynirli Mayalı Poğaça

PEYNIRLI MAYALI POĞAÇA

@emineyiggit
Gelsin tarif
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısını üstüne sürelim
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Yarım paket yaş maya, veya 1 paket instant maya
Un
Arasına beyaz peynir kasar peyniri karışık kullanıyoruz.
NASIL MI YAPIYORUM
Malzemelimizi yogurma kabina alıp, yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olana kadar un katıyoruz, un katma işlemi

bitince iki dakika daha yoğurup, yarim saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurumuzu arasına peynir koyarak istediğiniz şekillendirip üstüne yumurta sarısını sürdükten sonra, tepsi mayası için 15 dakika bekletip 180 dereceye ayarlanmış fırına verip kızarana kadar pişiriyoruz