Bulgurlu Köfte

Bulgurlu köfte

@yildiz_boelek
500 ,600 gr.kiyma
1 su bardağı koftelik bulgur
2 adet kuru soğan
3 ,4 dis sarmisak
Tuz,karabiber, pulbiber yenibahar, kuru nane

Bulguru ince delikli bir suzgecde ilik su ile yikayalim suzelim yogurma kabina alalim.
Sogan ve sarmisagi rendeleyelim.
Baharatlari ekleyelim.
Kiyma ile tüm malzemeyi guzelce yoguralim.

Yassı oval ya da yuvarlak kofteler hazırlayalım.
Koftelerimizi yağ da kizartalim.
Âfiyet olsun.