Fırında Kıymalı Patates Dolması

Alternatifi bol ve harika bir tarif. Tavuk ya da sebzeli olarakta harika oluyor. Üzerine isterseniz beşamel sosta tercih edebilirsiniz.
Fırında Kıymalı Patates Dolması

https://www.youtube.com/watch?v=yo7isuIn3Zo

4-5 tane patates
300 gram kıyma
3 tane domates
1 tane kurusoğan
Tuz

Fırında Kıymalı Patates Dolması

Karabiber
Pulbiber
Kimyon

Fırında Kıymalı Patates Dolması

Kişi sayısına göre patatesi ortadan bölüp içini dikkatli ve ince bir şekilde oyun. Sıvı yağda kızartın. Soğan ve kırmızı biberi yemeklik doğrayıp tavaya biraz yağ koyup kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Sarımsak domates ve isteğe

Fırında Kıymalı Patates Dolması

bağlı biber salçasını karabiber ve tuzunu ekleyip biraz daha kavurun. Patatesleri fırın kabına dizin ve kıymalı harç ile doldurun. Üzerine salçalı sos yapıp patateslerin içine gelecek şekilde dökün. Önceden ıstılmış fırında 15-20 dk pişirin. Son olarak üzerine dilim kaşar peyniri koyup eriyene kadar bekletin fırından alıp sıcak servis yapın 😉 Afiyet şifa olsun.