Patates Çanağında Garnitürlü Tavuk

Patates Çanağında Garnitürlü Tavuk
Malzemeler
Patates Pürüsi için;
5 tane haşlanmış patates
yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı süt
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı silme tuz
Garnitürlü Karışım İçin;
500 gram tavuk göğsü
1 su bardağı garnitür

https://youtu.be/O52qmTXudqA

yarım su bardağı domates sosu ve 2 domates
1 kurusoğan
Baharat ve tuz
Üzeri İçin;
1 su bardağı kaşarpeyniri

Patates Çanağında Garnitürlü Tavuk

Sosu için 1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı salça
Öncelikle Patateslerimizi haşlayalım.Patatesler haşlanırken garnitürü hazırlayalım.Tavukları küçük küçük doğrayıp ocağa alalım suyunu salınca üzerine yarım çay bardağı sıvıyağ ve 1 tane kuru soğanı ekleyelim.Soğanlar pembeleşince üzerine garnitürü ekleyip biraz karıştıralımve domates sosu veya domatesi ilave edelim.Üzerine istediğiniz baharatları ilave edebilirsiniz.Suyunu çektikten sonra

Patates Çanağında Garnitürlü Tavuk

soğumaya bırakalım.Haşlanan patateslerimizi iyice ezelim üzerine püre için gerekli olan malzemeleri ekleyelim ellerimizle iyice ezilene kadar yoğuralım.Daha sonra ellerimizi ara ara hafif ıslatarak çanakşeklini verip iç harcını ekleyelim,sosunuda hazırlayıp altına döktükten sonra kaşar peynirinide üzerlerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri rengini değiştirene kadar pişirelim.Dikkatli olun suyu biterse tepsiye yapışır suyu bitmeden fırından çıkaralım.Ve istediğimiz şekildeservis yapalım tadı ve görüntüsü çok güzel oldu mutlaka deneyin.