Tepside Tam Ölçülü Tiramisu

Tepside Tam Ölçülü Tiramisu

@neslinin_mutfagi teşekkürler
Malzemeler
3 paket kedidili
Kreması İçin;
9 su bardağı süt
9 yumurta
11 dolu yemek kaşığı un
5 paket vanilya
3 su bardağı şeker
Labne (600 gr)
Kedidilini Islatmak İçin;
3 paket nescafe 3’ü 1 arada
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Üzerine ;
2-3 yemek kaşığı kakao

Tepside Tam Ölçülü Tiramisu

Hazırlanışı
Krema için tencereye yumurtalar ve şeker eklenip iyice çırpılır. Süt ve un eklenip pürüzsüz olana dek çırpılır. Ben eriyene kadar biraz bekliyorum. Sonra orta ateşe konulup devamlı çırparak koyulaşıp göz olana kadar pişirilir. Ocaktan alınıp vanilyalar eklenip çırpılır. Kabuk tutmaması için ara çırpıp ılıtılır. Labne eklenip mikserle pürüzsüz olana dek çırpılır. .

Tepside Tam Ölçülü Tiramisu

🌟 Derin bir tabakta ılık süt, ılık su ve nescafe eritilir. Tepsiye kedidilleri yan yana nescafeli karışıma bandırılıp boşluk kalmayacak şekilde şekilde dizilir. Bandırılıp çekilir fazla tutmayın içinde cıvık olmasın merak etmeyin yumuşacık oluyor 😉 Tekrar krema tekrar kedidili şeklinde en son krema olacak şekilde tamamlanır. Streç ile üzeri kapatılıp en az 7- 8 saat dolapta dinlendirilir. Süre sonunda üzerindeki streç açılır . Minik süzgeç ile üzerine bolca kakao serpilip istenilen şekilde süslenip dilimlenerek servis edilir

🍂Not: Yumurta kokusu zerre asla olmuyor aksine bir muhteşem oluyor ki tam orjinal lezzet yiyen 2. Dilime göz dikiyor. Tarifi kuplarda da yapabilirsiniz nefis oluyor
AFİYET OLSUN
Dikdörtgen borcama; 2 pk kedidili ile.
Kremasi; 6 brdk süt, 6 yumurta, 7 tepeleme kaşık un, 400 gr labne , 3 pk vanilya , 2 sb şeker ile
.
Islatmak için; 2 pk nescafe , 1.5 çay b süt, 1.5 çay b. Su şeklinde yapabilirsiniz.