Peynirli Katmer Börek

Peynirli Katmer Börek

@turko_hanim_mutfakta
Malzemeler
6 su bardağı un
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta sarısı
1 paket oda ısısında margarin

İçine maydanoz lu PEYNİR 🧀
Tarif 🍲 🥗 🍝
Yogurma kabına unumuzu tuz sıcak suda kabartıgım maya tuz ilave edip yavaş yavaş su ekleyerek ele yapışmıycak yumuşak hamur yapalım hemen ikiye bölelim beze yapıp ilk hamur bezemizi unla açabildiğimiz kadar açıp yagın yarısını üzerine sürüp yuvarlayıp rulo yapıp dolaylım ikinci bezeyi de aynı şekilde yapalım tepsiyi yaglayıp ilk rulo yapıp doladıgımzı tekrar Oklava ile tepsi büyüklükte açıp

tepsiye yerleştirelim üzerine peynir harcı serpiştirip ikinci rulo hamuruda açıp en üste yerleştirip yumurta sarısı sürüp 160 derce fırında kızarana kadar pişirelim
Gerçekten muhteşem denemeye deger lezzet 👍