Tahinli Cevizli Kurabiye

Tahinli Cevizli Kurabiye

@turko_hanim_mutfakta
Malzemeler
1 paket oda ısısında margarin
1 adet yumurta 🥚
1 çay bardağı ayçiçek 🌻
1 çay bardağı yogurt
1 pek kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için susam
1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker 🍬
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Tarif
Yoğurma kabına sırasıyla
Margarin yogurt sıvıyag
Yumurta sarısı akı üzerine olacak hepsini iyice karıştırın yavaş yavaş unu kabartma tozunu ilave ederek orta yumuşaklıkta hamur yapıp dört eşit parçaya ayırıp beze yapıp 20 dakika dinlendikten sonra
İlk bezeyi oval dört parmak eninde açıp tahin ceviz şekeri birleştirip hepsini iyice karıştırıp açtıgımız hamurun

üzerine sürüp yuvarlayıp bir parmak eninde yan yan kesip tepsiye yerleştirelim diger bezeleride aynı şekilde yapalım işlem bitince üzerine yumurta akı sürüp susam da atıp 180 derece fırında iyice kızarana kadar
Arzuya göre yerken putra şekeri de şerpiştirebiliriz