Portakal Şerbetli Kıbrıs Tatlısı

Portakal Şerbetli Kıbrıs Tatlısı

@sibelden_tarifler
Gerekli malzemeler
3 tane yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
Bir su bardağı sıvıyağ
Bir su bardağı galeta unu
Bir su bardağı çekilmiş ceviz
Bir su bardağı hindistan cevizi
Bir paket kabartma tozu
Bir portakalın kabuğunun rendesi
Şerbeti için
Bir su bardağı portakal suyu
Bir su bardağı su
Bir buçuk su bardağından bir parmak eksik şeker
Kreması için
3.5 su bardağı süt
Bir çay bardağı toz şeker

2.5 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
Bir yemek kaşığı tereyağı
Bir yemek kaşığı labne
Bir paket vanilya
Yapılışı
Öncelikle şerbeti beş dakika kaynatıp soğutalım Yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpalım içine diğer malzemeleride ekleyip tekrar çırpalım ben yuvarlak çember kalıp kullandım siz yuvarlak borcamda yada nare borcamda yapabilirsiniz önceden ısıtmış olduğumuz 170 derecelik fırında 30 35 dakika kontrollü pişirin kek pişerken

kremayı hazırlayalım labne tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim içine kalan malzemeleride ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım üzerine streç kapatalim kabuk bağlamamasi için pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti dökelim şerbeti çeken kekin üzerine kremayı dökelim dolapta bir kaç saat dillendirip üzerine hindistan cevizi serpip dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun